1月22日下午,太阳成集团tyc33455于园艺楼110报告厅举行葡萄酒知识科普与品鉴活动。学院工会邀请果树学系马会勤教授交流分享,近50位师生参加活动。活动由党委副书记兼副院长、分工会主席付国强主持。
活动开始,付国强代表学院对各位的到来表示欢迎,介绍了活动的背景和活动安排,并指出“园艺让生活更美好”是学院的重要任务,并对马会勤教授团队对学院工会工作的支持表示感谢,并鼓励师生以此活动放松心情,为接下来的工作和学习增添动力。
马会勤以葡萄酒文化与科学为题,就葡萄酒的基本概念和社交功能、文化和科学史以及酿酒葡萄在我国的种植发展大致三个方面进行了讲解。
品鉴环节,马会勤围绕酒杯持握礼仪、红葡萄酒与白葡萄酒的色泽辨识、风味品鉴技巧,及葡萄酒作为餐酒的科学搭配原则,展开专业细致的分享讲解。
本次品鉴活动让师生在品鉴葡萄酒的同时,更深入地了解了葡萄酒相关的文化知识,并进一步感受到园艺产品在美化生活过程中所起的作用,使其成为太阳成集团tyc33455分工会的名片。
供图:融媒体中心 陆绎帆
供稿:古吉州
编辑:蒋晓彤 古吉州
审核:付国强